Включайте ежедневно в свой рацион питания черный шоколад и увидите, как вырастет ваша выносливость во время велосипедных тренировок или занятий спортом.
Исследователи из Кингстонского университета выяснили, что ежедневное употребление шоколада (исключительно черного) улучшает показатели велосипедистов во время двухминутных гонок. У его любителей наблюдается повышенный обмен газов в тканях, благодаря чему увеличивается выносливость.
В чем польза темного шоколада?
По мнению авторов исследования польза черного шоколада заключается в насыщении флаванолами – веществами, увеличивающими биологическую усвояемость и физиологическую активность окиси азота.
Это означает следующее: если в день съедать хотя бы 40 грамм черного шоколада, то при выполнении физических нагрузок организму понадобится меньше кислорода. Это значительно повышает работоспособность во время непродолжительных и умеренных тренировок.
Новое открытие стало возможным благодаря работе ученых из Калифорнийского университета в Сан-Диего. В 2011 году они выяснили, что содержащийся в черном шоколаде эпикатехин повышает тонус сердечной и опорно-двигательных мышц у мышей.
Эти результаты также применимы к людям. Поэтому ученые советуют регулярно употреблять черный шоколад в малых дозах для укрепления ног, повышения выносливости во время кратковременных занятий спортом. Более того, эпикатехин уменьшает риск возникновения сердечных заболеваний и приступов у людей с повышенным кровяным давлением.
И если на Новогодние праздники вам подарили пару шоколадных монет – скрестите пальцы, чтобы шоколад оказался черным и не бойтесь испортить аппетит, съев его перед завтраком!
