Фисташки восстановят ваши мышцы после поездки на велосипеде

Фисташки не только вкусная закуска. Эти орехи могут отлично восстановить ваши мышцы после поездки на велосипеде.

Желто-зеленый цвет фисташек и темно-фиолетовая кожица свидетельствуют о высоком уровне антиоксидантов. Поэтому фисташки — идеальный перекус после езды на велосипеде. Они содержат такие важные и необходимые нашему организму вещества, как антиоксиданты, электролиты, фитостерины, которые поддерживают наши мышцы и сердце. О пользе этого продукта для велосипедистов и легкий рецепт фисташкового соуса в нашей статье.

В чем польза фисташек?

Антиоксиданты борются с поврежденными клетками и воспалительными процессами в мышцах, которые вызывают боли. Электролиты, в том числе натрий и калий, питают мышцы во время физических усилий (в 100 граммах фисташек около 600 мг калия, что равнозначно двум большим бананам), фитостерины снижают уровень холестерина в сосудах и оздоравливают сердце.

Интересно, что содержание белка в порции фисташек больше, чем в говядине. Употребление этого строительного элемента после тренировки помогает быстрому восстанавлению мышц. Поэтому велосипедистам рекомендуется употреблять в пищу от 20 до 30 граммов белка в течение 30 минут после интенсивной поездки.

Рецепт фисташкового соуса от профи

Найджел Митчелл, руководитель организации, предоставляющей консультационные услуги по правильному питанию British Cycling и Team Sky, личный диетолог спринт звезды Марка Кавендиша часто делает ароматный фисташковый соус. Рецепт достаточно прост, его можно подавать к макаронным изделиям, тостам, курице или рыбе. Возможно, он вам понравится.

Итак, потребуется:

  • 250 граммов соленых очищенных фисташек
  • 2 стакана листьев шпината
  • 1/2 стакана свежих листьев базилика
  • 1/2 стакана тертого сыра пармезан
  • сок 1 лимона
  • 1/4 чайной ложки черного перца
  • 60 мл оливкового масла
  • морская соль по вкусу

Все ингредиенты смешиваются в кухонном комбайне — сначала перемалываются фисташки, затем добавляются другие составляющие. Если необходимо, положите немного соли. В итоге должна получиться вкусная и полезная однородная масса.

Также вы можете познакомиться еще с 20 вариантами здоровых перекусов, о которых мы писали ранее.

Читать на эту тему

33 преимущества езды на велосипеде

Использование велосипеда, создание сильной велосипедной культуры имеет много преимуществ. Надеемся, что хотя бы несколько из них мотивируют вас больше заниматься велоездой.

Руководство по транспортировке велосипеда: все способы перевозки на машине

Всегда удобно выйти из дома, сесть за велосипед и поехать. Но если загрузить двухколесный в машину, то можно покататься в любом, даже самом удаленном месте. Далее представлены варианты транспортировки велосипеда на автомобиле.

Как быстро помыть велосипед? Полезные советы

После езды по грязным дорогам любому велосипеду необходима хорошая чистка. Не нужно тратить на это все выходные – мы предлагаем несколько полезных советов, которые помогут быстро очистить велосипед от грязи.

Поделиться в социальных сетях

Комментарии

Мероприятия

Все велосипедисты едут на Юг!

Аксессуары

5 удобных вариантов хранения велосипеда